CURSO SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA (Modalidad teleformación)

 

  • – Certificado de Profesionalidad Oficial: SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA (HOTR0508)–RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y por el RD 619/2013, 2 de agosto  (Tabla Costes Contratos de Formaciónver Ficha pinchando aquí)

    – Curso Autorizado por: Conselleria d’Educació de la Generalitat Valenciana.

    – Tecnología: Teórico-Práctico para aprender la profesión.

    – Requisitos: Graduado ESO, o equivalentes.

    – Duración: 640 horas (de 8 a 10 meses lectivos).

    – Prácticas en Empresa: 80 horas en Centros de Trabajo.

    – Se obtiene Certificado Oficial Profesionalidad:Servicios de Bar y Cafetería“.

    – Inicio curso: a consultar.

 

 

  • SALIDAS PROFESIONALES

 

  • Barman.
  • Camarero de bar-cafetería.
  • Camarero de barra y/o dependiente de cafetería.
  • Encargado de bar-cafetería.
  • Jefe de barra en bar o cafetería.

 

 

  • TEMARIO

 

1.   Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (MF1046_2).

2.   Bebidas (MF1047_2).

3.   Servicio de vinos (MF1048_2).

4.   Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería (MF1049_2).

5.   Gestión del bar- cafetería (MF1050_2):

  • Control de la actividad económica del bar y cafetería (UF0256).
  • Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería (UF0257).

 

6.   Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2).

7.   Inglés profesional para servicios de restauración (MF1051_2).

8.   Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (MP0057).

 

 

[Total:2    Promedio:4/5]